如果问我谁的呼唤是最真切的，最让我迫不及待的，我的第一反应是奶奶喊我回家吃饭，虽然只是一顿饭，但情之深意之切不是三言两语能表达的，那是爱的呼唤，是老人家殷切希望儿孙齐聚一堂的心愿。

 小时候我是爷爷奶奶带大的，奶奶已逾七旬，有五个子女，三个在外地谋生，只有过年的时候我们一大家子才能齐聚一堂。也正是因为如此，过年期间奶奶的身影总是出现在厨房，为的是犒劳在外奔波一年的子孙儿女们，我劝说：“奶，你别太累了。”她笑道：“没事儿，奶不累，图的就是这份开心。”

奶奶偏胖的身材，丝毫不影响她下菜地及喂鸡鸭鹅，她精心种的那一畦菜总是翠绿得“出众”，相比于菜市场的菜我们家人更钟爱奶奶种的无公害蔬菜。她饲养的家禽，是每年初春从集市认真挑选的生命力顽强的小鸡仔小鸭仔，因为是山林放养的，肉质紧实，毛羽发亮，在年夜饭上总是很抢手。 

   记得上大学那会儿，挑食的我在学校总是吃不好引发肠胃炎，在最无助的时候就是想喝一碗白粥和奶奶腌制的风干鸭。看似简单的食材，制作工序却极为讲究，立冬过后，得挑养了一年以上的红脸公鸭（一个品种），杀好洗净后抹上盐、花椒及香料后放置在坛子里静止半天待其入味（目的是便于入味及日后更好地保存），取出用竹签将鸭身撑成扁状，用砖头压制三天后成型，最后就要将成型的鸭子放在通风处风干，如果是北风，那是极好的，待到鸭子风干到出油，也就是成品啦！风干鸭最简单的做法是切小块干蒸，原滋原味，与红酒是绝配。每年年底，奶奶都会做上几只风干鸭，年后儿孙出门都人手一只，让儿孙们在远方也能尝到家的味道。 

岁月匆匆，往事如昨。回想儿时与爷爷奶奶住在老宅的日子里，小小宅子承载着太多欢乐，她俩老人家也教会了我许多人生道理。 如今，出来工作了，时间充足的情况下，下班后我都选择回家和爷爷奶奶一起用餐，这是我最爱的亲人和最熟悉的味道，也是最幸福最温馨的时刻，我坚信陪伴是最长情的告白。