2020年，漳州市诏安县被授予“中国牡蛎之乡”的称号，梅岭镇的田厝村是最早尝试海上吊养牡蛎的渔村。近年来，随着当地政府的产业政策引导，当地蚝农试养三倍体牡蛎获得成功，这主要得益于梅岭镇无工业污染的海洋环境，水域风浪小、水质稳定、水温常年稳定，这片纯净海域出产的牡蛎无论是质量还是口感都是得天独厚。

　　乡村要振兴，产业兴旺是基础。诏安农信联社以“一县一品 贷动‘闽’生”为契机，以开展“深学争优，敢为争先，实干争效率”行动为抓手，做优、做活、做实普惠金融、民生金融和绿色金融。针对“育苗-海上吊养-深加工及销售”牡蛎产业链的融资需求，因地制宜创新推广“蚝快贷”特色信贷产品。而“蚝快贷”因其纯信用授信可达50万元、贷款期限灵活、可三年循环或不可循环、利率最低化、最高额度达到500万的产品优势特色，深受当地耗农亲睐，有力助推了当地特色产业的发展，打响了“中国牡蛎之乡”名片。截至2023年3月底，诏安农信联社已发放“蚝快贷”1145笔，金额2.2亿元，涉及产业链各个环节。

　　在当地，牡蛎也叫蚝，是闽南话的俗称，三倍体牡蛎也叫生蚝。走入梅岭镇田厝村，年轻帅气的牡蛎加工厂老板小田，向前来走访客户的诏安农信联社副主任张友生讲诉起他的“蚝门”故事。

　　田老板从事牡蛎加工及购销近5年, “蚝门”是他新近成立的一家水产公司，公司主要收购本地的生蚝净化后销售全国各地，去年生蚝加工及购销纯收入约120万元。

　　“从海上田园到餐桌的无缝衔接，最后一步，就是把生蚝送到暂养池暂养。经过24小时的净化处理，可以让生蚝吐出多余的泥沙，以保证送到顾客手中可以达到最完美的口感”。在田老板的牡蛎加工厂，清洗牡蛎使用的是来自再净化的纯净海水，流水线上的个人用高压水枪冲洗掉牡蛎表面的泥沙和藻类。清洗完的牡蛎被运输到分拣机上，由分拣机根据牡蛎的不同尺寸重量进行筛选。

　　田老板对创业初期的艰辛记忆尤深，打开话匣介绍他的“蚝门”生意经。“我是夫妻一起创业的，创业初期，从信用社获得＂蚝快贷＂50万元起步，我看准时机，先做加工走生鲜市场，虽然起早贪黑很辛苦，但我采取稳健经营，薄利多销，提高销售份额，创业第一年就初尝胜果，赚了六七十万元。”

　　撸起袖子加油干！田厝村的牡蛎特色产业美好的未来令人期待！在牡蛎加工销售行业滚打摸排多年的田老板，今年再次向农信社申请“蚝快贷”100万元，扩建了牡蛎加工厂，添置了机器设备，重新招收电商销售的员工。在田老板的牡蛎包装车间，工人们正有条不紊地将分级后的牡蛎装箱，进行冷冻保鲜，然后直接寄出；将每个生蚝都利用机器贴上标签，然后再装箱销售。据悉，全国餐桌上平均10只牡蛎中约有1只产自诏安，通过冷链送货，在8-16个小时内即可运抵全国近500个大中城市。“今年我计划加强电商销售，一是生鲜行业足够大，非常有机会孕育出新的财富；二是生鲜行业的电商渗透率还是较低，从更长远的未来趋势看，这种销售模式让牡蛎加工产品不愁销路，我有信心做大做强做优”。田老板信心满满地说。