11月22日，由永定农信联社联合永定区文化体育和旅游局、商务局、农业农村局共同主办的“永定归来不食牛”2025“土楼牛王”美食大赛在福建土楼永定景区风情街火热开赛。本次大赛以“传承客家美食文化，打造永定牛味品牌”为核心，既展现了永定牛肉美食的独特魅力，更通过金融知识普及与反诈宣传，搭建起“美食文化+金融服务”的融合平台，彰显了永定农信联社赋能地方经济发展的责任担当。

作为永定当地极具影响力的美食盛事，本次大赛吸引了全市25家代表性餐饮企业同台竞技。评委团从从味感、技艺、观感、创新、口碑五大维度进行综合评审，最终评选出“土楼牛王金奖”“土楼牛王银奖”。

活动现场信用社工作人员通过发放宣传手册、现场答疑解惑等形式，向参赛选手、餐饮商户及游客普及征信管理、普惠信贷、存款保险等金融知识。同时，用通俗易懂的“客家话”拆解“虚假投资返利”“冒充客服退款”“养老诈骗”等常见诈骗套路，让群众在轻松氛围中掌握防骗技巧。“以前总收到陌生短信说有高收益理财，今天听了讲解才知道是骗局！”参与互动的张阿姨说道。本次宣传活动共发放宣传资料500余份，覆盖群众1000余人次，有效提升了公众的金融安全意识。

本次联合多部门主办美食大赛，是对地方特色美食文化的挖掘与推广，也是永定农信联社积极践行奋勇争先、金融担当的具体实践。近年来，永定农信联社累计向本地牛肉养殖户、餐饮企业、文旅商户发放信贷资金超6亿元，通过优化信贷流程、降低融资成本、延伸服务触角等举措，全方位支持特色产业发展。

下一步，永定农信联社将持续深化“金融+文旅”融合模式，推出更多适配地方产业的金融产品与服务，为永定区经济高质量发展贡献农信力量。