泉州,这是你一生至少要去一次的城市
文章作者:南安农村商业银行文章发布时间:2021年07月27日
7月25日,正在福州举行的第44届世界遗产大会传来好消息,“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”获准列入《世界遗产名录》。这座城市,终于赢得了来自世界的赞誉。
泉州,有着辉煌的过去,这里曾是“涨海声中万国商”的第一大港,“世界最大的贸易港”、“海上丝绸之路”的起点。泉州,有着低调的现在,没有高楼大厦,却用古巷老厝随意彰显自己的辨识度,富藏于民,生活精致,无论是街边小吃还是酒楼美食,都能一秒留住你的胃。“你是我正好的喜欢,我喜欢的正好是你”,这句话精准地描述了一个游客对泉州这座小城的感觉。曾经很辉煌,现在很低调,泉州这座城市就是如此,让你过目不忘。
作为泉州的年轻一代,我也想邀请你一起走进我的城市,品味它的历史,感受它的变化,共同见证它的未来。你可以住下来,感受这城市巷弄里的静逸;可以行走在出砖入石的闽南建筑中,感受飞檐翘角的独特闽南风格;抑或是躲进馆阁剧院,品一壶铁观音、听一曲南音、赏一出梨园戏……
今天,在泉州,让我们再一次出发。
清晨,伴着开元寺的梵音缭绕与香火气息,泉州人用一碗面线糊开始新的一天。这边热热闹闹的是面线糊店,那儿熙熙囔囔的是牛肉羹咸饭,前面排着长队的炸醋肉炸菜粿,后面吆喝着没货的是菜头酸。此外,还有海蛎煎、土笋冻、姜母鸭、洪濑鸡爪、润饼菜、肉粽、满煎糕、鱼卷、四果汤……美食种类繁多,色味诱人,这座小城的古早味,深深根植于泉州人的味觉记忆之中,带给你浓浓的情感。
中午,你可以去少林寺走走,在南方武术发源地中感受武术的悠久历史;去听听“中国音乐史上的活化石”——南音,聆听世界级非物质文化遗产闽南传统音乐的绝妙音符;去木偶剧院看看木偶戏,欣赏令人叹为观止的精美绝伦艺术;去逛逛闽台缘,了解隔海相望台湾的历史,感受两岸渊源。此外,还有梨园戏、高甲戏、北管、拍胸舞、五祖拳、花灯、德化陶瓷、惠安石雕、永春纸织画、惠安女服饰、浔埔女习俗、洛阳桥……这座城市,有太多悠久而深厚的文化和民间习俗,值得每个人去探寻品味。
傍晚,带上家人朋友去海边露营。这里的海如同这座小城般温和静谧,却又变幻无穷。石狮有黄金海岸,晋江有围头湾,惠安有崇武古城、西沙湾和月亮湾等,还有许多不知名的海滩。美丽的海边还有新鲜美味的海鲜。于日落时分,寻一处沙滩旁的排档,迎着海风,食着海鲜,就着夕阳的余辉,顶着旁边的嘈杂唠着听不清的嗑。这样的夏日,惬意之极!
这座古老的小城,或许第一眼不能令你惊艳,却值得你细细品味。它的魅力,如同它的历史、它的文化一般深沉。白岩松来泉时,曾留下一句话:泉州,这是你一生至少要去一次的城市!在这里你能看得到中原文化,在这你更能听得到东南沿海的声音,在泉州你看得到中国,你也看得到世界,“蓝蓝泉州湾,青青戴云山,海上丝绸之路从这里铺向世界……”生活在这座小城,即使不远游,都会觉得诗意满满。
人们都说泉州是一座古城,因为它有着千年历史底蕴,它曾作为东方明珠,照耀在世界文明的星空中。但在我心里,泉州更是一座朝气蓬勃的城市,它正用自己的方式传承着这份“泉州精神”,创造着一个个泉州故事,绘制着现代泉州的蓝图。