热乎乎出锅!福建农信带你解锁福建人的补冬方式
文章作者:省联社办公室文章发布时间:2025年11月17日
由福建农信冠名的《福建一百吃》热播出圈
镜头里,是八闽人间至味
镜头外,是街巷飘香的烟火和人情
当冬意渐浓
福建农信带你走进一场热气翻腾的“补冬”之旅
在每一口汤
每一缕香气里
找到属于家乡的温度
01龙岩牛杂
一碗汤成就“福建第一鲜城”

闽西大地美食云集,龙岩牛杂更是客家美食代表。其以牛肠、牛百叶、筋道牛前腿肉及脆爽腱子肉为料,搭配白萝卜去腻,一碗入肚暖心又暖胃。龙岩凭借着这碗牛杂被誉为“福建第一鲜城”。

为助力本土餐饮聚力发展,龙岩农商银行精准对接行业需求,组建专属服务团队深入美食街区、乡镇集市上门服务,不仅为商户提供多渠道一键收款服务,更配套纯信用经营性融资支持,高效破解餐饮商户资金周转“短频急”痛点。至目前,已服务2100余户餐饮商户,累计授信超2000万元。
02光泽文子
一抹青绿唤醒“非遗烟火气”

光泽文子,这道闽北非遗小吃,以鼠曲草汁融入米浆揉制成碧色外皮,包裹着鲜笋、香菇、肉丁等馅料。蒸熟后的文子咸香微辣,冬日里一口下肚,满是熨帖的暖意。

在老街卖了十几年文子的官大姐常遇收款漏单、到账延迟的问题,光泽农信联社金融助理上门走访后,为她免费办理聚合收款码并配备语音播报音响,解决了收款顾虑。针对此类小微商户,该联社还推出“商户快贷”,用于支持其采购储备食材。至目前,光泽农信联社已为全县641家特色美食商户办理扫码收单,发放“商户快贷”金额超600万元。
03宁德肉丸
一颗丸子承载“闽东乡愁味”

宁德肉丸以细腻芋头泥混合地瓜粉为皮,包裹梅花肉、香葱、虾仁等鲜料,经手工捏制与清蒸后而成。其口感软糯鲜香,点睛的辛辣姜末更是驱散冬日寒凉的秘密武器。

作为宁德肉丸等特色美食的核心聚集地,芦坪老街承载着一代代宁德人的味觉记忆。宁德农商银行以多社融合为抓手,联动“政银企”打造“支付+场景+权益+金融”一体化服务,街区二维码收单覆盖率超65%。该行同时推广“社保快贷”“商户快贷”等特色产品,累计为商户发放贷款超500万元。
04清流黄羊
一锅珍品暖出“清流好风味”

闽西山林的清润灵气,孕育出清流黄羊这一冬日珍品。它日日徜徉“天然氧吧”,肉质结实细嫩、滋味鲜美无膻,是纯天然的绿色食材。一口鲜醇的黄羊汤,正是刻在清流人记忆里的暖冬本味。

烟火气的延续,离不开金融的托举。清流农信联社以“党建+金融助理+多社融合”战略工程为纽带,将“惠明快贷”暖意送进小店。客户扫码即可线上申贷,系统自动算额。“贷款竟然这么快就到账了!用手机扫下二维码,马上就能看到可贷额度”,清流嵩溪羊肉馆彭先生看着到账的20万元贷款满是惊讶。至目前,该贷款已赋能1062户小微商户、用信超4570万元。
05长乐杠面
一碗面收尽“山海精华”

杠面是福州长乐区的经典美食,以手工劲道面条与猪骨、蛏干、海蛎等慢火熬煮的汤底独具特色,浓郁鲜香、热气腾腾,是长乐人冬日驱寒、节庆团圆的必备佳肴。

这碗热气腾腾的美食背后,离不开金融活水的滋养。长乐一家主营杠面的老字号,在扩大经营时面临资金周转压力,长乐农商银行金融助理在走访中主动上门,为其推荐“个人经营性贷款”产品,提供30万元的资金支持,助力面馆完成后厨改造、供应链升级与品牌形象焕新。至目前,长乐农商银行累计为1524户餐饮从业者提供信贷支持,金额近3.5亿元。
06大田“雪山萝卜”
一颗萝卜种出“共富密码”

大田“雪山萝卜”,承载着千年冬补智慧的富硒珍馐。它扎根高海拔黄红壤,鲜甜脆爽,既是“福建省名牌产品”,更是大田走向外界的生态名片。

武陵乡的老林曾因资金短缺,迟迟无法扩大萝卜种植规模。大田农信联社金融助理上门走访后,为他对接“创业贷”。30万元贷款快速到账,让他对丰收充满信心。如今,大田农信联社通过与县社保中心合作简化流程、联合担保公司解决担保难题、优化线上进件提升效率,已累计发放“创业贷”2050笔、金额超3.4亿元,带动超5000人创业就业。
一方水土一方味
每一道补冬美食背后
都是人与土地的共生智慧
福建农信以金融活水润泽乡土
默默支撑每一份闽味故事的延续
助力家乡味,更暖八闽人!